梅仕事

今年は庭の梅がたわわに実ったので、
嬉し勇んで早めの梅仕事。

梅干しは父が得意としていて
毎年おすそ分けをもらっているので、
私は恒例の梅シロップ作り。

前回は黒糖シロップにしたので
今回は白いシロップで。

と思ったら、あれれのれ。
梅がどんどん萎んで小さくなっちまっただよ〜

どうやら早く収穫しすぎたらしい。涙

ゆっくり時が来るのを待つんじゃなかったのか？
わたしよ！？

もー。すぐこれですわ。

毎日ひっくりかえし、
撹拌しては出来具合を確認する。

上手く出来ることを祈って。

今度こそゆっくり待つのだ、わたしよ。